Φαγητό και διατροφή

Το φαγητό και η διατροφή είναι από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν - θετικά ή αρνητικά - την κατάσταση της υγείας μας. Καλό είναι να γνωρίζουμε τι μας ωφελεί και τι όχι.

Λαδερά για όλον τον χρόνο

Για τα λαδερά φαγητά η πρώτη λέξη που έρχεται στα μυαλό ενός παιδιού είναι… μπλιαχ! Μεγαλώνοντας όμως, γίνονται συνυφασμένα με μαμά, οικογένεια, ζεστασιά. Τα λαδερά φαγητά στο ελληνικό τραπέζι έχουν την τιμητική τους καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το καλοκαίρι που η ελληνική φύση μας δίνει πολλά λαχανικά, όπως ντομάτες, κολοκύθια,μελιτζάνες κ.α, την άνοιξη στην

[ Read More ]

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα αυγά

Το αυγό είναι μία τροφή με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός

[ Read More ]

Τα οφέλη του ζελέ που δεν είχατε φανταστεί

Την δεκαετία του ΄80 το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό γλυκό που ετοίμαζαν όλες οι μαμάδες σε διάφορες παραλλαγές ήταν το φρουί ζελέ. Αγαπημένο γλυκό των παιδικών χρόνων το οποίο όμως μεγαλώνοντας ταυτίστηκε στο μυαλό μου ως το γλυκό των νοσοκομείων. Για ποιο λόγο μετά από κάθε χειρουργική επέμβαση στο καθημερινό διαιτολόγιο των νοσοκομείων υπάρχει το φρουί

[ Read More ]