φαγητό

Αίτημα για vegan μπέργκερ στα… McDonald’s

Περισσότεροι από 160.000 άνθρωποι υπέγραψαν ηλεκτρονικά ένα αίτημα που ζητάει από τα McDonald’s να εντάξουν στο μενού τους στις ΗΠΑ ένα μπέργκερ χωρίς… κρέας ή ζωικά παράγωγα. Ενώ η διάσημη αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού έχει ποικίλες επιλογές για χορτοφάγους σε όλο τον κόσμο, δεν έχει ακόμη προσφέρει ένα φυτικό μπέργκερ στις ΗΠΑ, όπως το «Impossible

[ Read More ]

Η κακή διατροφή υπεύθυνη για εκατομμύρια πρόωρους θανάτους

Το φαγητό που καταναλώνουμε είναι υπεύθυνο για 11 εκατομμύρια πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο, όπως υποστηρίζει μια καινούρια μελέτη. Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο Lancet, διαπίστωσε ότι η καθημερινή διατροφή μας είναι μεγαλύτερος «δολοφόνος» από το κάπνισμα και εμπλέκεται σε έναν στους πέντε θανάτους σε όλο τον κόσμο. Το αλάτι ήταν ο κύριος υπεύθυνος για τους

[ Read More ]

Τι περιλαμβάνει η τέλεια ημέρα;

Ομολογουμένως για τον καθένα μια τέλεια ημέρα θα περιλάμβανε και κάτι διαφορετικό, ανάλογα με τα γούστα και τις ανάγκες του, όμως μια έρευνα έψαξε να βρει κάποιες κοινές… απαιτήσεις του κοινού. Σύμφωνα με νέα μελέτη λοιπόν, το φαγητό και η ξεκούραση είναι βασικά συστατικά για την «τέλεια μέρα» του μέσου ενήλικα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε

[ Read More ]

Κίνδυνος τα πολλά αναψυκτικά και ροφήματα με ζάχαρη

Η συχνή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη. Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Circulation, διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν ημερησίως δύο ή περισσότερα ποτά που περιείχαν ζάχαρη είχαν 31% υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιακές παθήσεις. Κάθε επιπρόσθετο ποτό συνδέθηκε επίσης με 10%

[ Read More ]

Είναι η πίτσα πιο υγιεινό πρωινό από τα δημητριακά;

Μερικές φορές, μια φράση που περιέχει κάποια αλήθεια τραβιέται τόσο από τα μαλλιά, που φτάνει στο ακριβώς αντίθετο άκρο. Αυτό συνέβη πρόσφατα όταν η διατροφολόγος Chelsey Amer υποστήριξε σε ένα άρθρο ότι ένα κομμάτι πίτσας είναι καλύτερη επιλογή για πρωινό από ό,τι τα περισσότερα δημητριακά – και βέβαια, η δήλωση έγινε viral. Καταρχάς, η αναγνωρισμένη

[ Read More ]

Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, με γνώμονα τη διασφάλιση της διάθεσης ασφαλών τροφίμων και την προστασία των συμφερόντων των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές ενισχύει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής

[ Read More ]

Τηγανητά: νόστιμα, αλλά επικίνδυνα

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση τηγανητού φαγητού μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο που προκαλείται από καρδιαγγειακά προβλήματα

[ Read More ]

Το ποδόσφαιρο μπορεί να κάνει πιο fit και τους οπαδούς του!

Οι άνδρες που αγαπούν την ομάδα τους αρκετά ώστε να παρακολουθήσουν μαθήματα με συμβουλές για έναν υγιεινό τρόπο ζωής στο γήπεδό της, έχασαν βάρος, έτρωγαν πιο υγιεινά και μείωσαν τον κίνδυνο θνησιμότητάς τους

[ Read More ]

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με την πρόωρη θνησιμότητα

Μια μεγάλη μελέτη βρήκε μια σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων -όπως τα έτοιμα γεύματα για τον φούρνο μικροκυμάτων, η πίτσα, τα έτοιμα μπέργκερ και οι προτηγανισμένες πατάτες- και την πιθανότητα πρόωρης θνησιμότητας

[ Read More ]