Πρόγραμμα διατροφής

Τρόποι και προγράμματα για να διατρεφόμαστε ακόμη πιο υγιεινά και να παρέχουμε την κατάλληλη «πρώτη ύλη» για τις ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού μας.

Το τι ώρα τρώμε παίζει ρόλο για την υγεία μας

Η ώρα κατανάλωσης των καθημερινών γευμάτων θα μπορούσε να επηρεάσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις και εγκεφαλικό, σύμφωνα με μεγάλη ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Communications. Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι η μεγαλύτερη σε διάρκεια νυχτερινή «νηστεία» σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλοαγγειακών νόσων, όπως το εγκεφαλικό. Η μελέτη διεξήχθη από ερευνητές από το Εθνικό

[ Read More ]

Τι να τρώμε για να τα… εκατοστίσουμε

Μια μακρά, υγιή ζωή είναι στην κορυφή της λίστας επιθυμιών των περισσότερων ανθρώπων. Αλλά πώς θα καταφέρουμε να κάνουμε την επιθυμία μας πραγματικήτητα; Ο συγγραφέας Dan Buettner αποφάσισε να πάει κατευθείαν στην πηγή: Σε συνεργασία με το National Geographic και το Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση, εντόπισε περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο

[ Read More ]

Μεσογειακή διατροφή και για τη γονιμότητα

Η μεσογειακή θεωρείται από τις πλέον υγιεινές διατροφές σε όλο τον κόσμο και έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής μας υγείας. Τώρα, μια νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί επίσης να βελτιώσει και τη γονιμότητα. Η μεσογειακή διατροφή στηρίζεται στην κατανάλωση τροφών όπως δημητριακά ολικής άλεσης, ψάρια, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,

[ Read More ]

Διαλειμματική νηστεία για μικρότερο κίνδυνο διαβήτη και καρδιοπαθειών

Όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, ο κατάλληλος χρόνος είναι σημαντικότατος: Αυτή είναι η συμβουλή των ερευνητών που ισχυρίζονται ότι η ώρα της ημέρας που τρώτε μπορεί να είναι εξίσου σημαντική για την υγεία σας με αυτό που τρώτε. Το να λαμβάνετε τα γεύματά σας σε ένα σταθερό χρονικό πλαίσιο –όπως συμβαίνει στη διαλειμματική νηστεία- μπορεί

[ Read More ]

Διαλειμματική νηστεία ή παραδοσιακή δίαιτα για απώλεια βάρους;

Η διαλειμματική νηστεία είναι εξαιρετικά δημοφιλής ως μέθοδος απώλειας βάρους, αλλά τα αποτελέσματα κλινικών δοκιμών δείχνουν ότι δεν είναι πιο αποτελεσματική από την απλή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες. Άτομα που απλώς μείωσαν την ημερήσια θερμιδική τους πρόσληψη κατά 25% έχασαν το μεγαλύτερο βάρος και λιπώδη ιστό σε τρεις εβδομάδες, σε σύγκριση με δύο ομάδες που

[ Read More ]

Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι πανάκεια για την απώλεια βάρους

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στη διαλειμματική νηστεία –όπου για κάποιες ώρες απαγορεύεται κάθε κατανάλωση τροφής- για να χάσουν βάρος, όμως υπάρχει αρκετή συζήτηση για το αν τελικά αυτή η μέθοδος δίαιτας είναι όντως αποτελεσματική. Σε μια νέα κλινική δοκιμή, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένας τύπος διαλειμματικής νηστείας βοήθησε υπέρβαρους και οι παχύσαρκους ενήλικες να

[ Read More ]

Είναι ωφέλιμη η διαλειμματική νηστεία;

Η σκόπιμη στέρηση της τροφής για μικρά διαστήματα που αποκαλείται «διαλειμματική νηστεία» (Intermittent Fasting) είναι ένα διατροφικό μοντέλο που περιλαμβάνει κύκλους μεταξύ περιόδων νηστείας και κατανάλωσης τροφής. Δεν καθορίζει ποιες τροφές θα πρέπει να καταναλώνονται, αλλά το πότε καταναλώνονται. Καθώς έχει γίνει δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες διερευνούν αν και πόσο ωφέλιμη είναι για

[ Read More ]

Τι είναι η δίαιτα MIND

Πρόκειται για μια διατροφή που δημιουργήθηκε και μελετήθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Rush, στο Σικάγο, με επικεφαλής την καθηγήτρια επιδημιολογίας Μάρθα Μόρις. Οι ερευνητές παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες 923 ατόμων για 16 χρόνια. Στο διάστημα αυτό, 144 άτομα εμφάνισαν τη νόσο Αλτσχάιμερ. Όσοι ακολουθούσαν το διατροφικό πλάνο MIND είχαν κατά 53% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν

[ Read More ]

To σώμα μας αντέχει μερικές διατροφικές παρασπονδίες

Καθώς το καλοκαίρι και η ώρα της παραλίας πλησιάζει, ίσως να αναρωτιέστε αν μια-δυο μέρες με μπέργκερ και μπίρες θα έχουν μόνιμο αποτέλεσμα στα κιλά και τη σιλουέτα σας. Με λίγα λόγια, όχι, μην ανησυχείτε. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι αν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μπορείτε να χαλαρώσετε και να το ρίχνετε έξω πού

[ Read More ]

Από τι κινδυνεύουμε όταν δεν τρώμε πρωινό

Η παράλειψη του πρωινού ενδέχεται να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η σύνδεση, που αποκαλύφθηκε σε μια μελέτη σε 6.550 ενηλίκους ηλικίας 65-75 ετών, ήταν ιδιαίτερα έντονη για εγκεφαλικά επεισόδια. Σχεδόν το 60% των συμμετεχόντων έτρωγε πρωινό κάθε μέρα, το 24% μόνο μερικές ημέρες και το 16% σπάνια ή ποτέ. Κανένας από τους συμμετέχοντες

[ Read More ]