χορτοφαγία

Οφέλη για την υγεία μέσα σε 8 εβδομάδες από μια βίγκαν διατροφή

Άνθρωποι που ακολούθησαν βίγκαν διατροφή βελτίωσαν την υγεία τους μετά από μόλις οκτώ εβδομάδες, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου που έτρωγε κρέας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ χώρισαν 22 ζευγάρια διδύμων σε δύο ομάδες, από τον Μάιο έως

[ Read More ]

Επτά νέες διατροφικές τάσεις των Ελλήνων

Διαβάστε περισσότερα

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι έλληνες καταναλωτές στρέφονται στην υγιεινή διατροφή αναζητώντας φρούτα και λαχανικά, εναλλακτικά τρόφιμα με φυτικά συστατικά και λιγότερα γλυκά και ζάχαρη. Το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη καταγράφοντας τις αλλαγές στις διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων. Χορτοφαγική διατροφή Στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπάρχουν χώρες όπως η Σουηδία που

[ Read More ]

Διαφορετικές διατροφές, διαφορετικοί κίνδυνοι

Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι που ακολουθούν vegan και χορτοφαγική διατροφή έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια σημαντική μελέτη. Είχαν 10 λιγότερα κρούσματα καρδιακών παθήσεων και τρία περισσότερα εγκεφαλικά επεισόδια ανά 1.000 άτομα, σε σύγκριση με όσους έτρωγαν κρέας. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal, εξέτασε 48.000 ανθρώπους για

[ Read More ]

Υπερβολικό αλάτι σε πολλά υποκατάστατα κρέατος

Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί άνθρωποι κόβουν το κρέας σε μια προσπάθεια για μια πιο υγιεινή διατροφή, όμως περισσότερο από το ένα τέταρτο προϊόντων χωρίς κρέας που εξετάστηκαν σε μια μελέτη ξεπερνούν τα μέγιστα συνιστώμενα επίπεδα αλατιού

[ Read More ]

Χορτοφαγική VS Μεσογειακή διατροφή, σημειώσατε Χ

Διαβάστε περισσότερα

Η μεσογειακή διατροφή συχνά εκθειάζεται ως ένας από τις πιο υγιεινούς τρόπους διατροφής, ωστόσο η χορτοφαγική μπορεί να μην βρίσκεται πολύ πίσω της, από την άποψη της καρδιακής υγείας και της απώλειας βάρους

[ Read More ]

Η χορτοφαγία και ο καφές προστατεύουν την καρδιά

Διαβάστε περισσότερα

Το να γίνετε vegan ή χορτοφάγος θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, καθώς οι επιστήμονες λένε ότι μια φυτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου θανάτου από καρδιακή ανεπάρκεια

[ Read More ]

Τι θα γινόταν, αν όλοι γινόμασταν αυστηρά χορτοφάγοι;

Διαβάστε περισσότερα

Εάν ολόκληρος ο πληθυσμός στραφεί σε μια αυστηρά χορτοφαγική διατροφή, θα υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις για τη δημόσια υγεία, σύμφωνα με νέα μελέτη

[ Read More ]