καφές

Καφές και πράσινο τσάι για όσους έχουν διαβήτη τύπου 2

Το πράσινο τσάι και ο καφές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, όπως αποκαλύπτει μια νέα μελέτη: Ένα μόνο φλιτζάνι καφέ ή πράσινο τσάι καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 12% και 15%, αντίστοιχα. Αλλά αν λατρεύετε πραγματικά αυτά τα ροφήματα, τα πράγματα είναι

[ Read More ]

Καφεΐνη: βοηθάει στη συγκέντρωση, αλλά όχι στη δημιουργικότητα

Ο πρωινός καφές είναι η αγαπημένη συνήθεια πολλών από εμάς και τον θεωρούμε απαραίτητο για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας – και ενώ είναι αλήθεια ότι μπορεί να μας βοηθάει να συγκεντρωθούμε και οξύνει τις ικανότητές μας για την επίλυση προβλημάτων, δεν θα απογειώσει τη δημιουργικότητά μας, σύμφωνα με νέα μελέτη. «Στις δυτικές κουλτούρες, η

[ Read More ]

Καφές για απώλεια λίπους

Αν η απώλεια βάρους βρίσκεται ψηλά στην κορυφή της λίστας αποφάσεών σας για το νέο έτος, μην παραλείπετε να πιείτε έναν καφέ ακόμα. Γιατί; Νέα έρευνα δείχνει ότι τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους. Τα ευρήματα προκύπτουν από έρευνα 24 εβδομάδων που έδειξε την επίδραση του καφέ

[ Read More ]

Ο καφές καταπολεμά το μεταβολικό σύνδρομο

Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί βάσει προηγούμενων μελετών με ευεργετικές δράσεις που αφορούν  την καρδιαγγειακή υγεία και τον διαβήτη τύπου 2. Μέχρι τώρα όμως δεν είχε διερευνηθεί σε βάθος η σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και το μεταβολικό σύνδρομο. «Το μεταβολικό σύνδρομο χαρακτηρίζεται από έναν αριθμό παραμέτρων – όπως υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, αυξημένη γλυκόζη νηστείας και

[ Read More ]

Ο καφές ωφελεί το μικροβίωμα;

Tα καλά νέα για όσους πίνουν καφέ φαίνεται να μην έχουν τελειωμό: μια νέα έρευνα συνδέει την κατανάλωση καφεΐνης με ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου – τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών που ζουν στην πεπτική μας οδό και επηρεάζουν τη συνολική υγεία μας. Τα τελευταία χρόνια, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει συσχετισμό μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και μειωμένων

[ Read More ]

Ο καφές συμβάλει στη μακροζωία

Η κατανάλωση έστω και μόλις δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής σας έως και δύο χρόνια, σύμφωνα με τους ερευνητές που ασχολήθηκαν πρόσφατα με το ζήτημα. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Epidemiology, ανέλυσε τα δεδομένα προηγούμενων μελετών σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ. Εξετάζοντας 40 μελέτες,

[ Read More ]

Αθώος ο καφές για την αϋπνία

Η κατανάλωση καφέ λίγο πριν από την ώρα που θα πέσουμε στο κρεβάτι, δεν επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Αμερικανοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Florida Atlantic και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ παρακολούθησαν 785 άτομα για συνολικά 5.164 ημέρες και νύχτες, καταγράφοντας τις ποσότητες καφεΐνης, αλκοόλ και νικοτίνης που κατανάλωναν. Στη

[ Read More ]

Μήπως ο καφές επιτείνει το άγχος σας;

Αν παλεύετε με το άγχος, ίσως να πρέπει να παραλείψετε το δεύτερο φλιτζάνι καφέ, σύμφωνα με νέα έρευνα. Στους περισσότερους ανθρώπους, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην συγκέντρωση και να δώσει ώθηση στα επίπεδα ενέργειάς τους, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε ανθρώπους με γενική αγχώδη διαταραχή, όπως δήλωσε η Δρ. Julie Radico, κλινική ψυχολόγος

[ Read More ]

Ανάκληση καφέ από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε συνεργασία με τη Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ανάπτυξης & Κλιματικής Αλλαγής της Περιφέρειας Αττικής, διαπίστωσε, μετά από δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση που διενεργήθηκε σε εξειδικευμένο εργαστήριο δοκιμών στη Γαλλία, ότι το προϊόν “Καφές espresso αλεσμένος 100% Arabica Gold, συσκευασμένος, με εμπορική ονομασία Danesi Caffe Espresso Italiano Gold

[ Read More ]

Καφές: το νέο όπλο κατά της παχυσαρκία;

Μπορεί ο καφές να βοηθάει να καταπολεμηθεί και ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα υγείας, η παχυσαρκία; Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει μια βρετανική μελέτη που ανακάλυψε ότι το αγαπημένο μας πρωινό ρόφημα διεγείρει το «καφέ λίπος» του ανθρώπινου σώματος – μια μορφή λίπους που παράγει θερμότητα και καίει θερμίδες με μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογένεση. «Αυτή είναι

[ Read More ]