Πώς η διατροφή βοηθά στην πρόληψη της παχυσαρκίας
Αυτό δεν σημαίνει ότι θα μένουμε με άδειο στομάχι προκειμένου να χάσουμε βάρος. Αντιθέτως, το μυστικό βρίσκεται στα πολλά και μικρά γεύματα, υψηλής διατροφικής αξίας
[ Read More ]Τα προβλήματα της εμμονής με τη διατροφή
Η σωστή διατροφή είναι ένας εύλογος στόχος για όλους μας, όμως μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα, όταν γίνει εμμονή
[ Read More ]Λαδερά για όλον τον χρόνο
Για τα λαδερά φαγητά η πρώτη λέξη που έρχεται στα μυαλό ενός παιδιού είναι… μπλιαχ! Μεγαλώνοντας όμως, γίνονται συνυφασμένα με μαμά, οικογένεια, ζεστασιά. Τα λαδερά φαγητά στο ελληνικό τραπέζι έχουν την τιμητική τους καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το καλοκαίρι που η ελληνική φύση μας δίνει πολλά λαχανικά, όπως ντομάτες, κολοκύθια,μελιτζάνες κ.α, την άνοιξη στην
[ Read More ]Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα αυγά
Το αυγό είναι μία τροφή με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός
[ Read More ]Και όμως, παχαίνουμε και με τη… μυρωδιά
Η όσφρηση της μυρωδιάς του φαγητού, προτού το καταναλώσουμε έχει συνδεθεί με την αύξηση του σωματικού βάρους σε νέες έρευνες
[ Read More ]Τα οφέλη του φραγκόσυκου
Από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα είναι τα φραγκόσυκα, καθώς η αλήθεια είναι ότι δεν αποτελούν την πρώτη επιλογή του Έλληνα καταναλωτή, όταν αγοράζει φρούτα το καλοκαίρι
[ Read More ]Τα οφέλη του ζελέ που δεν είχατε φανταστεί
Την δεκαετία του ΄80 το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό γλυκό που ετοίμαζαν όλες οι μαμάδες σε διάφορες παραλλαγές ήταν το φρουί ζελέ. Αγαπημένο γλυκό των παιδικών χρόνων το οποίο όμως μεγαλώνοντας ταυτίστηκε στο μυαλό μου ως το γλυκό των νοσοκομείων. Για ποιο λόγο μετά από κάθε χειρουργική επέμβαση στο καθημερινό διαιτολόγιο των νοσοκομείων υπάρχει το φρουί
[ Read More ]Ώρα για παγωτό (χωρίς ενοχές)
Με τον καύσωνα προ των πυλών τα παγωτά θα έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες
[ Read More ]Ωμοφαγία: υγιεινή διατροφή ή δρόμος προς τη λιμοκτονία;
Ένας ειδικός στη γενετική προειδοποιεί ότι μια διατροφή με ωμά τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα θα μπορούσε ακόμη και να αποβεί μοιραία
[ Read More ]Καθόλου «υγιεινό» το λάδι καρύδας
Το λάδι καρύδας είναι τόσο ανθυγιεινό όσο και το βοδινό λίπος ή το βούτυρο, καθώς είναι γεμάτο κορεσμένα λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν την «κακή» χοληστερόλη
[ Read More ]
