διατροφή

Πώς το junk food κερδίζει έδαφος στον αναπτυσσόμενο κόσμο

Εκατομμύρια ανθρώπων που δυσκολεύονται να αγοράσουν τα παραδοσιακά βασικά είδη διατροφής, έχουν προσανατολιστεί σε δυτικού τύπου επεξεργασμένα junk-food

[ Read More ]

Πώς η βιομηχανία ζάχαρης «δαιμονοποίησε» τα λιπαρά το ‘60

Η βιομηχανία ζάχαρης χρηματοδότησε έρευνα που «προωθούσε» τα λιπαρά ως σημαντική αιτία εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και υποβάθμιζε τον ρόλο της ζάχαρης

[ Read More ]

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε προτού πάμε για ύπνο

Τρώγοντας το δείπνο μας δύο ώρες ή λιγότερο προτού πέσουμε για ύπνο, μπορεί να κρατήσει το σώμα μας σε «επιφυλακή» και την αρτηριακή μας πίεση ψηλά, αυξάνοντας τον κίνδυνο για την καρδιά μας

[ Read More ]

Υπάρχουν και υδατάνθρακες που δεν παχαίνουν

Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες διατροφής, περίπου το μισό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων μας πρέπει να προέρχεται από αμυλούχα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά

[ Read More ]

Καλύτερη από τις στατίνες η μεσογειακή διατροφή

Οι καρδιακές παθήσεις αντιμετωπίζονται καλύτερα με μια μεσογειακή διατροφή, σε σχέση με τα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, όπως υποστηρίζει μια νέα μελέτη.

[ Read More ]

Πώς να προστατέψετε το παιδί σας από τις διατροφικές διαταραχές

Το να μιλάμε για δίαιτες ή ακόμα και για το βάρος του παιδιού, συνδέεται με διατροφικές διαταραχές, σύμφωνα με όσα δήλωσε η Αμερικανική Παιδιατρική Ακαδημία

[ Read More ]