διατροφή

Οι φυτικές τροφές προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά

Οι διατροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές τροφές μπορεί να είναι καλύτερες από τις διατροφές χαμηλών λιπαρών όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Τα κορεσμένα λίπη, που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στα ζωικά προϊόντα, θεωρούνται από καιρό εχθρός της καρδιάς, καθώς μπορεί να αυξήσουν την «κακή»

[ Read More ]

Οι δύο συνήθειες στο φαγητό που μας παχαίνουν

Η ποσότητα του φαγητού που βάζετε στο πιάτο σας και το πόσο γρήγορα το… αδειάζετε θα μπορούσε να καθορίζει πόσο τρώτε – για την ακρίβεια, πόσο το παρακάνετε στο φαΐ. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι όταν στους συμμετέχοντες δόθηκαν μεγαλύτερες μερίδες για μεσημεριανό, έτρωγαν ως και 43% περισσότερο, όταν το μέγεθος της μερίδας αυξανόταν κατά

[ Read More ]

Οι υδατάνθρακες μπήκαν στη διατροφή μας νωρίτερα απ’ ό,τι πιστεύαμε

Όχι μόνο οι μακρινοί μας πρόγονοί έτρωγαν υδατάνθρακες νωρίτερα από ό,τι νομίζαμε, αλλά μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι αμυλούχες τροφές μπορεί στην πραγματικότητα να έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του ανθρώπινου εγκεφάλου. Μια νέα μελέτη που ερευνά την ιστορία του ανθρώπινου στοματικού μικροβιώματος διαπίστωσε ότι οι Νεάντερταλ και οι πρώτοι άνθρωποι προσαρμόστηκαν στην

[ Read More ]

Ο καφές συνδέεται με θετικές αλλαγές στον εγκέφαλο

Η τακτική κατανάλωση καφέ φαίνεται ότι ενισχύει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τον κινητικό έλεγχο και την εγρήγορση δημιουργώντας αλλαγές στον εγκέφαλο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι όσοι κατανάλωναν καφέ είχαν αυξημένη δραστηριότητα σε τμήματα του εγκεφάλου που σχετίζονται με βελτιωμένη ικανότητα εστίασης. «Για το ευρύ κοινό, το μήνυμα που βγαίνει από

[ Read More ]

Πώς εξηγείται ο πονόδοντος από παγωτό;

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι έχουν ανακαλύψει γιατί το δάγκωμα ενός παγωτού ή τα πολύ κρύα ροφήματα μπορεί να προκαλέσουν βασανιστικό πόνο στα δόντια για μερικούς ανθρώπους, καθώς έχουν εντοπίσει τα κύτταρα και τα σήματα στα ευαίσθητα δόντια που ανιχνεύουν μεγάλες πτώσεις της θερμοκρασίας και προκαλούν έντονο πονόδοντο. Τα άτομα με τερηδόνα είναι επιρρεπή σε αυτόν

[ Read More ]

Καφές και άσκηση το απόγευμα για μέγιστη καύση λίπους

Ένας καφές πριν τη γυμναστική φαίνεται πως είναι καλή ιδέα, καθώς η κατανάλωση καφεΐνης μισή ώρα πριν από την αερόβια άσκηση μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the International Society of Sports Nutrition. Τα αποτελέσματα είναι υψηλότερα εάν η άσκηση γίνεται το απόγευμα παρά το πρωί,

[ Read More ]

Τα ψάρια ωφελούν τους ανθρώπους με καρδιακές παθήσεις

Τα άτομα με καρδιακές παθήσεις που έτρωγαν τακτικά ψάρια είχαν λιγότερες καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακή ανεπάρκεια ή να πεθάνουν σε σύγκριση με άτομα με τις ίδιες παθήσεις που δεν έτρωγαν ψάρια, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από τέσσερις προηγούμενες έρευνες σε συνολικά περισσότερα από 191.000

[ Read More ]

Πώς το τσάι βοηθάει την καρδιά μας

Οι επιστήμονες έχουν αποκτήσει νέα εικόνα για το πώς το τσάι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ανοίγοντας ίσως τον δρόμο για νέους τύπους φαρμάκων για την αντιμετώπιση της υπέρτασης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες ενώσεις τόσο στο μαύρο όσο και στο πράσινο τσάι βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, ενεργοποιώντας πρωτεΐνες διαύλου ιόντων στα

[ Read More ]

Πόσο καλύτερα από τη ζάχαρη είναι τα φυσικά γλυκαντικά;

Το να τρώμε λίγη σοκολάτα μετά από μια κουραστική μέρα δεν είναι λόγος για τύψεις. Τούτου λεχθέντος, είναι λογικό να προσέχουμε τη διατροφή μας και να καταναλώνουμε ζάχαρη με μέτρο, καθώς είναι σίγουρο ότι η μεγάλες ποσότητες δεν κάνουν καλό ούτε στη σιλουέτα ούτε στην υγεία μας. Όχι μόνο μπορεί να καταστρέψει τα δόντια μας,

[ Read More ]

Πόσα φρούτα και λαχανικά πρέπει να τρώμε για μακροζωία

Πέντε μερίδες φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να τρώμε κάθε μέρα για να ζήσουμε περισσότερο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερα από 2 εκατομμύρια άτομα σε δεκάδες χώρες και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα συσχετίστηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και ότι

[ Read More ]