διατροφή

Ο καλύτερος λόγος για (ακόμη) ένα εσπρεσάκι

Οι άνδρες που πίνουν αρκετούς καφέδες ιταλικού στιλ, δηλαδή εσπρέσο και καπουτσίνο, κινδυνεύουν λιγότερο να πάθουν καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια νέα ιταλική έρευνα, με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα. Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed και του Εθνικού Ιταλικού Ινστιτούτου Υγείας, με επικεφαλής τον διαιτολόγο-διατροφολόγο και επιδημιολόγο Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη σχετική

[ Read More ]

Οι κίνδυνοι των light αναψυκτικών

Οι άνθρωποι που πίνουν κάθε μέρα αναψυκτικά διαίτης ή με τεχνητά γλυκαντικά όπως η φρουκτόζη, έχουν σχεδόν τριπλάσια πιθανότητα να εμφανίσουν άνοια  ή να πάθουν ισχαιμικού τύπου εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σχέση με όσους δεν καταναλώνουν τέτοια ποτά, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Μία άλλη σχετική μελέτη δείχνει επίσης ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν

[ Read More ]

Όσο περισσότερο αλάτι τρώμε, τόσο λιγότερο νερό πίνουμε

Mια μελέτη που γίνεται για να προσομοιώσει τις συνθήκες μιας αποστολής στον Άρη, δείχνει ότι το αλάτι κάνει τους ανθρώπους να πίνουν λιγότερο νερό και όχι περισσότερο, σε ένα διάστημα αρκετών μηνών

[ Read More ]

Ο επιστημονικός τρόπος για να κάνετε τσάι

Σε μια είδηση που δημιούργησε ταραχή σε κάθε Βρετανό που σέβεται τις παραδόσεις, οι επιστήμονες συνέστησαν να φτιάχνεται το τσάι –το πατροπαράδοτο βρετανικό ρόφημα- στον… φούρνο μικροκυμάτων

[ Read More ]

Αλλαγές στην πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων στην ΕΕ

Με το νέο σύστημα -ηλεκτρονικής- πιστοποίησης θα υπάρχει καλύτερη παρακολούθηση των εισαγωγών βιολογικών προϊόντων, «αναδεικνύοντας την ΕΕ σε παγκόσμιο ηγέτη, ως προς την ιχνηλασιμότητα και τη συλλογή αξιόπιστων δεδομένων για το εμπόριο των προϊόντων αυτών», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Το πρωτοποριακό αυτό σύστημα ηλεκτρονικής πιστοποίησης θα συμβάλει στην ενίσχυση της ασφάλειας των

[ Read More ]

Τι πρέπει να περιλαμβάνει το σωστό πρωινό

Μελέτες δείχνουν ότι ακόμη και αν το πρωινό δεν είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, μπορεί να είναι χρήσιμο για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής

[ Read More ]

Μια μπίρα την ημέρα απομακρύνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Η κατανάλωση μιας μπίρας την ημέρα έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης πολλών σοβαρών καρδιακών παθήσεων, σε μια νέα μελέτη μεγάλης κλίμακας

[ Read More ]