24/12/2025
Η ποσότητα του φαγητού που βάζετε στο πιάτο σας και το πόσο γρήγορα το… αδειάζετε θα μπορούσε να καθορίζει πόσο τρώτε – για την ακρίβεια, πόσο το παρακάνετε στο φαΐ. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι όταν στους συμμετέχοντες δόθηκαν μεγαλύτερες μερίδες για μεσημεριανό, έτρωγαν ως και 43% περισσότερο, όταν το μέγεθος της μερίδας αυξανόταν κατά
[ Read More ]Όχι μόνο οι μακρινοί μας πρόγονοί έτρωγαν υδατάνθρακες νωρίτερα από ό,τι νομίζαμε, αλλά μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι αμυλούχες τροφές μπορεί στην πραγματικότητα να έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του ανθρώπινου εγκεφάλου. Μια νέα μελέτη που ερευνά την ιστορία του ανθρώπινου στοματικού μικροβιώματος διαπίστωσε ότι οι Νεάντερταλ και οι πρώτοι άνθρωποι προσαρμόστηκαν στην
[ Read More ]Η τακτική κατανάλωση καφέ φαίνεται ότι ενισχύει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τον κινητικό έλεγχο και την εγρήγορση δημιουργώντας αλλαγές στον εγκέφαλο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι όσοι κατανάλωναν καφέ είχαν αυξημένη δραστηριότητα σε τμήματα του εγκεφάλου που σχετίζονται με βελτιωμένη ικανότητα εστίασης. «Για το ευρύ κοινό, το μήνυμα που βγαίνει από
[ Read More ]Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι έχουν ανακαλύψει γιατί το δάγκωμα ενός παγωτού ή τα πολύ κρύα ροφήματα μπορεί να προκαλέσουν βασανιστικό πόνο στα δόντια για μερικούς ανθρώπους, καθώς έχουν εντοπίσει τα κύτταρα και τα σήματα στα ευαίσθητα δόντια που ανιχνεύουν μεγάλες πτώσεις της θερμοκρασίας και προκαλούν έντονο πονόδοντο. Τα άτομα με τερηδόνα είναι επιρρεπή σε αυτόν
[ Read More ]Ένας καφές πριν τη γυμναστική φαίνεται πως είναι καλή ιδέα, καθώς η κατανάλωση καφεΐνης μισή ώρα πριν από την αερόβια άσκηση μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the International Society of Sports Nutrition. Τα αποτελέσματα είναι υψηλότερα εάν η άσκηση γίνεται το απόγευμα παρά το πρωί,
[ Read More ]Τα άτομα με καρδιακές παθήσεις που έτρωγαν τακτικά ψάρια είχαν λιγότερες καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακή ανεπάρκεια ή να πεθάνουν σε σύγκριση με άτομα με τις ίδιες παθήσεις που δεν έτρωγαν ψάρια, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από τέσσερις προηγούμενες έρευνες σε συνολικά περισσότερα από 191.000
[ Read More ]Οι επιστήμονες έχουν αποκτήσει νέα εικόνα για το πώς το τσάι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ανοίγοντας ίσως τον δρόμο για νέους τύπους φαρμάκων για την αντιμετώπιση της υπέρτασης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες ενώσεις τόσο στο μαύρο όσο και στο πράσινο τσάι βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, ενεργοποιώντας πρωτεΐνες διαύλου ιόντων στα
[ Read More ]Το να τρώμε λίγη σοκολάτα μετά από μια κουραστική μέρα δεν είναι λόγος για τύψεις. Τούτου λεχθέντος, είναι λογικό να προσέχουμε τη διατροφή μας και να καταναλώνουμε ζάχαρη με μέτρο, καθώς είναι σίγουρο ότι η μεγάλες ποσότητες δεν κάνουν καλό ούτε στη σιλουέτα ούτε στην υγεία μας. Όχι μόνο μπορεί να καταστρέψει τα δόντια μας,
[ Read More ]Πέντε μερίδες φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να τρώμε κάθε μέρα για να ζήσουμε περισσότερο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερα από 2 εκατομμύρια άτομα σε δεκάδες χώρες και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα συσχετίστηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και ότι
[ Read More ]Το να διατηρήσουμε το μυαλό μας κοφτερό ως τα βαθιά γεράματα, μπορεί να είναι τόσο απλό όσο και η αλλαγή της διατροφής μας, σύμφωνα με νέα μελέτη. Η μελέτη επικεντρώθηκε στην υγιεινή μεσογειακή διατροφή, που βασίζεται στο ελαιόλαδο, τα φασόλια, τους ξηρούς καρπούς, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης, με το κοτόπουλο
[ Read More ]
