διατροφή

Το αυγό δεν είναι αυτό που νομίζετε

Κακολογήθηκε ιδιαίτερα τα προηγούμενα χρόνια, λόγω του λίπους και της χοληστερόλης που περιέχει ο κρόκος του. Βέβαια, σύμφωνα με όλες τις μελέτες της τελευταίας δεκαετίας, αυτό που αυξάνει την χοληστερόλη και τα λιπίδια στον οργανισμό είναι τα κορεσμένα λίπη και όχι η χοληστερόλη των τροφών. Οπότε, ας μην το κατηγορούμε άδικα. Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής

[ Read More ]

Σοκολατούχο ρόφημα αποσύρει ο ΕΦΕΤ

Αποσύρεται από την αγορά, με εντολή του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), το προϊόν με την εμπορική ονομασία «IASIS Σοκολατούχο Ρόφημα Choco Slim», σε συσκευασία των 175g ανά τεμάχιο. Όπως κάνει γνωστό ο φορέας, διαπίστωσε ότι περιέχει, σύμφωνα με τον κατάλογο των συστατικών του, τα μη εγκεκριμένα για τα τρόφιμα συστατικά «Rhodiola rosea» και «ρίζα Gonyak».

[ Read More ]

Σεροτονίνη: H ορμόνη της ευτυχίας και ο ρόλος της στην καλή διάθεση

Η σεροτονίνη, γνωστή και ως «ορμόνη της ευτυχίας», είναι μια χημική ουσία που παίζει καθοριστικό ρόλο στη διάθεση και τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Η ορμόνη αυτή μεταδίδει μηνύματα μεταξύ των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου και σύμφωνα με τους επιστήμονες,επηρρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη συμπεριφορά και τη λήψη αποφάσεων. Η παραγωγή της σεροτονίνης επηρεάζει συνολικά

[ Read More ]

Τρώτε συχνότερα, για απώλεια βάρους!

Σύμφωνα με μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, τρώγοντας έξι γεύματα την ημέρα αντί για τρία, θα μπορούσαμε να σταθεροποιήσουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας και να μειώσουμε την πείνα μας

[ Read More ]

Κίνδυνος πρόωρου θανάτου από τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών

Οι δίαιτες που εστιάζουν σε τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά ένα τέταρτο, σύμφωνα με μια νέα σημαντική μελέτη

[ Read More ]

Γιατί η ζυγαριά είναι η καλύτερή μας φίλη

Οι επιστήμονες έχουν βρει μια μέθοδο που θα μπορούσε να προσφέρει την επιθυμητή απώλεια βάρους χωρίς κόπο: απλώς ζυγίστε τον εαυτό σας καθημερινά.

[ Read More ]