Φαγητό και διατροφή

Το φαγητό και η διατροφή είναι από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν - θετικά ή αρνητικά - την κατάσταση της υγείας μας. Καλό είναι να γνωρίζουμε τι μας ωφελεί και τι όχι.

Τα προβιοτικά η λύση για τον υποσιτισμό;

Ο Bill Gates δήλωσε ότι πιστεύει ότι τα προβιοτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος του υποσιτισμού μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες. Ο συνιδρυτής της Microsoft δημοσίευσε μία μελέτη για τις καταστροφικές επιπτώσεις του υποσιτισμού. Ο γνωστός για τη φιλανθρωπική του δράση δισεκατομμυριούχος δήλωσε ότι ο υποσιτισμός είναι η «μεγαλύτερη ανισότητα υγείας στον

[ Read More ]

Το ιχθυέλαιο βοηθά την καρδιά

Οι άνθρωποι που λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής ιχθυελαίου, ελπίζοντας να ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς τους, φαίνεται ότι είναι στο σωστό δρόμο: Η πιο πρόσφατη μελέτη ανασκόπησης των δεδομένων από 13 προηγούμενες έρευνες διαπίστωσε ότι η καθημερινή χρήση συμπληρωμάτων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συνδέεται με σημαντική μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής, σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα με

[ Read More ]

Τι συμβαίνει με το κόκκινο κρέας;

Νέα έρευνα που υποστηρίζει ότι το κόκκινο και το επεξεργασμένο κρέας δεν είναι επιβλαβές για την υγεία μας έχει προκαλέσει διαμάχη μεταξύ των επιστημόνων που υποστηρίζουν ότι οι άνθρωποι πρέπει να το περιορίσουν. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ταξινομήσει τα κόκκινα και μεταποιημένα κρέατα ως δυνητικά καρκινογόνα, ενώ το Παγκόσμιο Ταμείο Ερευνών για τον Καρκίνο (WCRF) έχει

[ Read More ]

Ο καφές συμβάλει στη μακροζωία

Η κατανάλωση έστω και μόλις δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής σας έως και δύο χρόνια, σύμφωνα με τους ερευνητές που ασχολήθηκαν πρόσφατα με το ζήτημα. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Epidemiology, ανέλυσε τα δεδομένα προηγούμενων μελετών σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ. Εξετάζοντας 40 μελέτες,

[ Read More ]

Λιγότερη γλουτένη στα μωρά

Η πρόσληψη γλουτένης από μωρά συνδέεται σε νέα έρευνα με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 1. Σε αντίθεση με προηγούμενες μελέτες, η μελέτη που περιελάμβανε στοιχεία από 86.306 παιδιά στη Νορβηγία, δεν βρήκε κανένα σύνδεσμο μεταξύ του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 1 και της πρόσληψης γλουτένης από τη μητέρα. Διαπίστωσε όμως ότι η κατανάλωση γλουτένης

[ Read More ]

Το τσάι κάνει καλό (και) στον εγκέφαλο

Όσοι άνθρωποι πίνουν τσάι μπορούν να απολαμβάνουν επιπλέον οφέλη, πέρα από την ευεξία και τη χαλάρωση που προσφέρει, καθώς οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κατανάλωση τσαγιού μπορεί επίσης να κάνει καλό και στον εγκέφαλο. Σύμφωνα με νέα μελέτη του Εθνικού Πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης (NUS), οι συστηματικοί πότες τσαγιού έχουν καλύτερα οργανωμένα ορισμένα τμήματα του εγκεφάλου,

[ Read More ]

Νέα εποχή χωρίς πλαστικά, μπέργκερ και κόλα

Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών Kantar, οι καταναλωτές παγκοσμίως ανησυχούν για το περιβάλλον και περιορίζουν τις δαπάνες τους για κρέας και εμφιαλωμένα ποτά ενώ προσπαθούν να μειώσουν τα πλαστικά απορρίμματα, και η τάση αυτή αναμένεται να ενταθεί καθώς κλιμακώνονται οι ανησυχίες για το κλίμα. Σε έκθεσή της αναφέρει ότι «καθώς οι αγορές πλουτίζουν, αυξάνεται το

[ Read More ]

Διαφορετικές διατροφές, διαφορετικοί κίνδυνοι

Οι άνθρωποι που ακολουθούν vegan και χορτοφαγική διατροφή έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια σημαντική μελέτη. Είχαν 10 λιγότερα κρούσματα καρδιακών παθήσεων και τρία περισσότερα εγκεφαλικά επεισόδια ανά 1.000 άτομα, σε σύγκριση με όσους έτρωγαν κρέας. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal, εξέτασε 48.000 ανθρώπους για

[ Read More ]

Ο έλεγχος του βάρους και τα dating apps

Το online dating είναι μια δημοφιλής πρακτική μεταξύ ατόμων που χρησιμοποιούν εφαρμογές γνωριμιών αναζητώντας σύντροφο. Οι χρήστες αξιολογούν τους πιθανούς συντρόφους βάσει ορισμένων χαρακτηριστικών, που περιλαμβάνουν κυρίως την εξωτερική εμφάνιση. Σύμφωνα όμως με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Eating Disorder, οι άνδρες και οι γυναίκες που χρησιμοποιούν εφαρμογές γνωριμιών μπορεί να αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον

[ Read More ]

Τα περιττά κιλά στην εφηβεία επιβαρύνουν την καρδιά

Το περιττό βάρος στα αγόρια εφηβικής ηλικίας συνδέεται με καρδιακή προσβολή πριν από τα 65 έτη, αποκαλύπτει μελέτη που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας 2019 και στο Παγκόσμιο Συνέδριο Καρδιολογίας. Στην έρευνα συμμετείχαν 1,7 εκατομμύριο αγόρια 18 ετών. Οι νεαροί άντρες είχαν γεννηθεί μεταξύ 1950 και 1987 και υποβλήθηκαν σε λεπτομερείς σωματικές και ψυχολογικές εξετάσεις (ΙQ,

[ Read More ]