19/05/2024
Πέντε μερίδες φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να τρώμε κάθε μέρα για να ζήσουμε περισσότερο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερα από 2 εκατομμύρια άτομα σε δεκάδες χώρες και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα συσχετίστηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και ότι
[ Read More ]Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, διασταυρώνοντας στοιχεία από δεκάδες έρευνες, εξέτασαν τη σχέση της κατανάλωσης σακχάρων με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης (υπέρταση). Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Heart Association, ενώ οι επεξεργασμένες τροφές με ζάχαρη όπως τα αναψυκτικά συνδέονται με αύξηση της αρτηριακής πίεσης, άλλα τρόφιμα που περιέχουν
[ Read More ]Η περιβαλλοντική οργάνωση Environmental Working Group (EWG) ανακοίνωσε και φέτος, όπως κάνει και κάθε χρονιά, τη λίστα με τα προϊόντα που είναι επιβαρυμένα με τις μεγαλύτερες ποσότητες φυτοφαρμάκων στις ΗΠΑ. Η «Dirty Dozen» (Βρόμικη Ντουζίνα) εντάσσεται στην τελευταία έκδοση του οδηγού «Shopper’s Guide to Pesticides in Produce» ο οποίος περιλαμβάνει και την «Clean Fifteen» (Καθαρή Δεκαπεντάδα), δηλαδή
[ Read More ]Στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας για τη Διατροφή που πραγματοποιήθηκε 8-10 Ιουνίου στη Βαλτιμόρη παρουσιάστηκε μελέτη σύμφωνα με την οποία η μη επαρκής πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, ευθύνεται για την εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής. Οι ερευνητές, ανέλυσαν δεδομένα πρόσληψης φρούτων και λαχανικών από 113 χώρες (το 82% του παγκόσμιου πληθυσμού) και τα συνέδεσαν
[ Read More ]Η κατανάλωση μιας διατροφής που είναι πλούσια σε καφέ, φρούτα και λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα. Μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Ναβάρα και του Πανεπιστημίου της Χαέν στην Ισπανία διαπίστωσε ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν από τον κίνδυνο εμφάνισης μεταεμμηνοπαυσιακού
[ Read More ]Τη λίστα με τα πιο καθαρά λαχανικά και τα πιο επιβαρυμένα από χημικά τρόφιμα για το 2019, ανακοίνωσε το Environmental Working Group. Η Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) δίνει κάθε χρόνο στη δημοσιότητα τη λίστα με τα πιο «βρώμικα» λαχανικά και φρούτα, δηλαδή αυτά με τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αλλά και τα πιο «καθαρά» φρούτα και
[ Read More ]Από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα είναι τα φραγκόσυκα, καθώς η αλήθεια είναι ότι δεν αποτελούν την πρώτη επιλογή του Έλληνα καταναλωτή, όταν αγοράζει φρούτα το καλοκαίρι
[ Read More ]Τίποτα δεν είναι τόσο καλό όσο το φρέσκο - σωστά; Η επιστήμη δίνει μερικές απαντήσεις
[ Read More ]Η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών - 10 μερίδων την ημέρα - μπορεί να μας δώσει περισσότερα χρόνια ζωής, λένε οι ερευνητές
[ Read More ]Ο Ιούλιος ίσως είναι ο μήνας με τα πιο δροσερά και γευστικά φρούτα. Όπως κι αν αποφασίσεις να τα γευτείς -σε φρουτοσαλάτες, χυμούς, γρανίτες, μαρμελάδες ή σε διάφορα γλυκίσματα- θα σου αφήσουν όλη τη γλύκα και την φρεσκάδα του καλοκαιριού. Ίσως αυτός είναι και ο πρώτος λόγος που οι περισσότεροι, ακόμη κι αν όλο το
[ Read More ]
