19/05/2024
Η κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών, όσπριων και άλλων τροφών με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης άνοιας καθώς μεγαλώνουμε. Ωστόσο, εάν η διατροφή σας είναι γεμάτη με τροφές που βοηθούν τη φλεγμονή, μπορεί να έχουμε έως και τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουμε απώλεια μνήμης και προβλήματα με την ομιλία, την επίλυση προβλημάτων
[ Read More ]Η κατανάλωση περισσότερων από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα σχετίζεται με λιγότερα προβλήματα στο ήπαρ, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Η μελέτη είναι πιθανώς η πιο αυστηρή ματιά μέχρι σήμερα σχετικά με τα οφέλη του καφέ στην υγεία του ήπατος. Βασίστηκε σε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής που εξέτασε κατοίκους των
[ Read More ]Σε μια προσπάθεια να μειώσει τα ποσοστά καρδιακών παθήσεων και παχυσαρκίας, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ζήτησε από τους κατασκευαστές τροφίμων και τα εστιατόρια της χώρας να μειώσουν την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιούν κατά 12%. Οι εθελοντικές, βραχυπρόθεσμες συστάσεις είναι απαραίτητες, είπε ο Οργανισμός, επειδή περισσότερο από το 70% της συνολικής πρόσληψης
[ Read More ]Όταν ο Βεζούβιος εξερράγη το 79 μ.Χ., ορισμένοι κάτοικοι της κοντινής Πομπηίας, αναζήτησαν καταφύγιο σε πέτρινα θησαυροφυλάκια σε κοντινές παραλίες, αλλά χωρίς αποτέλεσμα – οι ροές της λάβας τους στέρησαν τη ζωή. Αλλά ο λιωμένος βράχος δεν διέγραψε τα στοιχεία για το πώς ζούσαν και τι έτρωγαν οι αρχαίοι Ρωμαίοι. Τα οστά τους μας λένε
[ Read More ]Οι γονείς και τα παιδιά τους συχνά έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά – συμπεριλαμβανομένης της αντιπάθειας για το μπρόκολο και άλλα λαχανικά της ίδιας οικογένειας. Ο λόγος μπορεί να είναι κάποια επιβλαβή ένζυμα από βακτήρια στο σάλιο, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Τα επίπεδα αυτών των ενώσεων είναι παρόμοια σε γονείς και παιδιά, κάτι που μπορεί
[ Read More ]Το να τρώμε προτού πέσουμε για ύπνο είναι κάτι που δεν ωφελεί ούτε τη σιλουέτα μας, ούτε το να κοιμηθούμε καλά. Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που σε μικρές ποσότητες πριν τον ύπνο μπορούμε να μας βοηθήσουν να παραδοθούμε γλυκά στην αγκαλιά του Μορφέα. Ακτινίδια Ένα ακτινίδιο έχει μόλις 42 θερμίδες, αλλά ένα σωρό θρεπτικά συστατικά, μεταξύ
[ Read More ]Για δεκαετίες, οι γιατροί έχουν προειδοποιήσει τους ανθρώπους που πάσχουν από προβλήματα καρδιακού ρυθμού να αποφύγουν τον καφέ, λόγω ανησυχίας ότι μια δόση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει έναν έντονο καρδιακό παλμό και ταχυκαρδία. Ωστόσο, μια μεγάλη νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν το αγαπημένο τους πρωινό ρόφημα ή ένα αναψυκτικό με
[ Read More ]Βρετανοί ερευνητές αναφέρουν ότι ο καφές κάθε είδους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για χρόνια ηπατική νόσο: Με καφεΐνη ή χωρίς, στιγμιαίος ή μηχανής, δεν έχει καμία διαφορά στη δύναμη που έχει να αποτρέψει κάθε είδους ηπατική νόσο – αρκεί να πίνετε τρία έως τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα, όπως λένε οι ερευνητές. «Όλοι οι τύποι
[ Read More ]Οι διατροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές τροφές μπορεί να είναι καλύτερες από τις διατροφές χαμηλών λιπαρών όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Τα κορεσμένα λίπη, που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στα ζωικά προϊόντα, θεωρούνται από καιρό εχθρός της καρδιάς, καθώς μπορεί να αυξήσουν την «κακή»
[ Read More ]Η ποσότητα του φαγητού που βάζετε στο πιάτο σας και το πόσο γρήγορα το… αδειάζετε θα μπορούσε να καθορίζει πόσο τρώτε – για την ακρίβεια, πόσο το παρακάνετε στο φαΐ. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι όταν στους συμμετέχοντες δόθηκαν μεγαλύτερες μερίδες για μεσημεριανό, έτρωγαν ως και 43% περισσότερο, όταν το μέγεθος της μερίδας αυξανόταν κατά
[ Read More ]
